今天是農(nóng)歷臘月初八，也就是“臘八節(jié)”，我們?cè)缙鹨戎唷D八粥。在此，引用網(wǎng)絡(luò)資料，閑聊下關(guān)于臘八節(jié)的由來(lái)。

在中國(guó)，“臘八節(jié)”可以追溯到先秦時(shí)代，在冬至后的第三個(gè)戌日要進(jìn)行“臘祭”，南北朝以后固定在臘月初八；到了明清，敬神供佛取代了祭祀祖靈和歡慶豐收，成為臘八節(jié)的主要活動(dòng)；到了宋代，逐漸形成了在臘八這天熬粥的習(xí)俗，不論貧賤貴富，家家都要熬臘八粥，用于祭祀祖先、合家團(tuán)聚品嘗及饋贈(zèng)親朋好友。

【一】：佛教臘八節(jié)

臘月初八，據(jù)說(shuō)是釋迦牟尼佛的成道之日，便成為佛教一個(gè)盛大、隆重的紀(jì)念日，臘八節(jié)即由此而來(lái)。

【二】：修建長(zhǎng)城說(shuō)

秦始皇修建長(zhǎng)城，天下民工奉命而來(lái)，長(zhǎng)年不能回家，吃糧靠家里人送。有些民工，家隔千山萬(wàn)水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，無(wú)糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，還是餓死在長(zhǎng)城下。為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以此紀(jì)念。

【三】：紀(jì)念民族英雄——岳飛

臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。

【四】：朱元璋遇難說(shuō)

臘八節(jié)起源于元末明初，據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

當(dāng)然，關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)還有很多，這些都是源自我們?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化中的厚重積淀……

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